Maataloustuottajien Särkisalon Yhdistys
Maataloustuottajain Särkisalon yhdistys on paikallinen maataloustuottajien yhteisö, joka kokoontuu paitsi kokousten ja muiden jäsenistölle suunnattujen tapahtumisen puitteissa, myös järjestäen informatiivisia tapahtumia kuluttajatyönä paikkakuntalaisille.
Tällaisia tapahtumia ovat olleet mm. koululaisille järjestetty metsänistutuspäivä ja kasvientunnistusvisailut Särkisalopäivien yhteydessä.
Vuosittain järjestetään myös sadonkorjuujuhla yhdessä seurakunnan kanssa.
Särkisalolainen alkutuotanto on monipuolista ja osaavaa. Täällä tuotetaan sekä tavanomaisin menetelmin että luomuna vastuullista lähiruokaa vihanneksista viljaan, marjoista sokeriin ja lihaan. Tuotteita myydään suoraan tiloilta tai jalostajien kautta.